UnaguÃa práctica de tiempos de cocción y técnicas recomendadas. Para obtener habas frescas cocidas en su punto justo es importante utilizar una olla grande con suficiente agua, agregar una pizca de sal y cocinarlas a fuego medio-alto durante unos 20- 30 minutos o hasta que estén suaves pero mantengan su forma.
Cómococinar las habas con vaina: 1.-. Es tan sencillo como eliminar las puntas y trocear según tamaño deseado, ni siquiera he desgranado las habas, tal cual han ido a una olla con agua hirviendo y sal, en 10 minutos ya estaban blanditas, las he pasado a un recipiente con agua frÃa para evitar que sigan cociendo y perdiesen su colorcico
Robitovaina se pone en marcha con solo apretar un botón. Máquina para desgranar habas. Desgrana con rapidez material garantizado por pelamatic. Su sistema de limpieza permite que se realice de forma rápida y fácil. Atención: para guisantes o legumbres más pequeñas, usar la robito vaina baby.
antesde que las vainas empiecen a desgranarse naturalmente; para ello, se siegan las matas que aún están algo verdes y se llevan a una era, donde se tienen unos dias para que terminen de secarse y luego se trillan. La relación de grano seco a vaina hecha, verde pero con los granos en su completo desarrollo, es de 1 a 5 en habas
Nombrecomún o vulgar: Haba, Habas verdes. Nombre cientÃfico o latino: Vicia faba. Familia: Leguminosas. Origen: Oriente Próximo. Las habas son fáciles de cultivar y muy prolÃficas. Se comen tanto las habas como las vainas. Las hay altas y bajas, y algunas de ellas son lo bastante resistentes como para poder sembrarlas en otoño y obtener
. 440 334 424 185 40 394 134 251
habas en su vaina
