Cubrimoslas piezas de liebre con vino y añadimos 6 dientes de ajo machacados, unas ramas de tomillo, y unas hojas de laurel. A la mañana siguiente, escurrimos la liebre y colamos el vino

EsteJarrete de Ternera estofado al vino, es una de esas recetas tradicionales de cocción lenta, en la que disfrutamos de una jugosa carne con una salsa llena del sabor intenso del vino tinto. A pesar de ser una receta que se cocina en casi dos horas, realmente no va a tomarnos más tiempo que preparar los ingredientes, sellar la carne

Resultadode búsqueda de estofado de venado. Recetas de Estofado de venado y muchas más recetas de estofado de venado

Cómohacer Estofado de cerdo. 1. Sazona los trozos de cerdo con sal y pimienta al gusto. 2. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Añade los trozos de cerdo y dórelos hasta que estén bien sellados. Retira la carne y reserve. 3. En la misma olla, añade la cebolla y el ajo.
Preparación Sazona la carne por ambos lados con sal y pimienta. Coloca una olla, agrega la carne y séllala por ambos lados. Retira la carne de la olla, agrega un poco más de aceite vegetal y sofríe la cebolla con los dientes de ajo por tres minutos. Añade el puré de tomate, el vino tinto, el fondo de carne, la carne sellada, las hojas de
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estofado de venado al vino tinto